Orange
La tranche signature du spritz et du vin chaud.
à partir de 2,50 €0,375 € la tranche en grand sachet
Une jolie tranche sur chaque verre.
Orange, pamplemousse, citron et ananas déshydratés à la main par Maison Tallarita. Prêts à poser sur un gin tonic, un spritz ou un vin chaud.
- Fabriqué en France
- 100 % fruit, sans sucre ajouté
- Fait à la main
Des fruits, coupés fin et séchés lentement.
En petit sachet pour la maison, en vrac pour le comptoir.
Citron jaune
Le classique du gin tonic, en version prête à l’emploi.
à partir de 2,50 €0,25 € la tranche en grand sachet
Citron vert
Pour le mojito, la margarita et tous les cocktails tropicaux.
à partir de 2,50 €0,30 € la tranche en grand sachet
Pamplemousse
Une grande tranche ambrée pour le paloma et les long drinks.
à partir de 2,50 €0,563 € la tranche en grand sachet
Demi-ananas
Une demi-tranche dorée pour les cocktails exotiques.
à partir de 2,50 €0,375 € la tranche en grand sachet
Et aussi pour décorer.
Une jolie tranche ne finit pas forcément dans un verre. Ronde, colorée et parfumée, elle habille aussi la maison et les grandes occasions.
- Pour les fêtesEn guirlande d’intérieur, dans le sapin de Noël ou sur une couronne.
- Pour un mariageEn décoration de table, ou une tranche au prénom de chaque invité.
- Dans un bouquetGlissée parmi des fleurs séchées, pour une touche d’orange ou de citron.
Pour les bars : moins de couteau, plus de service.
Tarifs professionnels, vrac au kilo et livraison en main propre à Nantes et dans le Pays de Retz.
- Gagner du temps
- Plus de fruits à laver, couper et préparer avant chaque service.
- Jeter moins
- Fini les tranches fraîches jetées en fin de soirée.
- Un rendu régulier
- Des tranches calibrées et une belle couleur, verre après verre.
- Un bar mieux organisé
- La garniture est prête avant le rush, à portée de main.
- Des cocktails mis en valeur
- Un détail soigné qui se remarque, en terrasse comme en photo.
- Maîtriser ses coûts
- Comparez le vrai coût par tranche, préparation et pertes comprises.
Fait à la main par Maison Tallarita.
Derrière Jolie Tranche, il y a un atelier et une personne : Alexis. Il choisit les fruits, les coupe à la main et les sèche lentement, à basse température, pour garder leur couleur et leur parfum.
Découvrir l’atelier- Choisir et laverDes fruits bien mûrs, lavés et brossés un par un.
- Couper finDes tranches régulières, pour un séchage uniforme.
- Sécher lentementPlusieurs heures à basse température, sans rien ajouter.
Des idées pour vos verres.
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